الموضوع: موضوع ملوش لازمة..لكن الفضول هيقتلني..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة a.saad

الناس اللى مكلتش سمين قبل كدة هيا اللى تطلع الرحلة
على فكرة شنورى اختفى
شكله ابتدى ينظم الموضوع ليكم

وبعدين لو مسالتش
هتسأل مين

ياللا بقىيا شباب
حد يشرح لهم الكرشة والكوارع

الكرشه عباره عن المعدة الداخليه للكائن المدبوح وبكون بها بقايا الطعام الممضوغ والمهضوم وبعدين بتتفتح بعد وضع كمامه علي الأنف نظرا لمايخرج من الغازات السامه و المسيله للدموع والروائح المزكمه للأنوف وبعد تفضية هذه الفضلات نقوم بغسل هذه المعده بالماء والملح والخل ودعكها جيدا بفرشه مخصوصه للتنضيف حتي نضمن خروج جميع فضلات الطعام ثم يتم تقطيعها قطع صغيره ثم تسلق ثم تحمر او تقدم بالصوص الأحمر الحراق (صلصه حرائه)ثم تقدم وتأكل بالهناء والشفاء
أما الكوارع عباره عن أقدام هذا الحيوان بجزء من الساق يسلخ الجلد جيدا ثم تضع في ماء درجة حرارته 500 فهرنهيت حتي نضمن عدم وجود شعر علي هذه الأقدام ثم تباع هكذا ويتم سلقها جيدا في البيت مع عدم رمي الماء التي سلقت فيه واضافه أليه البصل والكمون وفي الأخر الطبخه سيظهر لك حاجه كده ملظلظه بتلظ وبتترك أثار صمغيه علي اليد وفي المعده وأخيرا سخونه في الجسم وعرق شديد يليها حاله من ......................هذا بأختصار معلوماتي عنهم