احنا عندنا واحده هى فعلا بتستخدم معلقة زيت واحده و بتقعد حوالى 15 دقيقه بس ده كل اللى اعرفه عنها لأن الوالده هى اللى بتستخدمها مش انا لو فى حاجه معينه حضرتك عاوزانى اعرفهالك قولى انا تحت امرك
احنا عندنا واحده هى فعلا بتستخدم معلقة زيت واحده و بتقعد حوالى 15 دقيقه بس ده كل اللى اعرفه عنها لأن الوالده هى اللى بتستخدمها مش انا لو فى حاجه معينه حضرتك عاوزانى اعرفهالك قولى انا تحت امرك
طاب قبل ما تحطيها في الفرن جربي تحطي عليها زيت (مش كتير) وزعتر وجربياقتباس:
بسلق البطاطساية زي مهي كدا نص نص
وبعدين اقشرها واقطعها صوابعع
واحطها علي اي صيينية وادخلها فلفرن
بتطلع زي المحمرة بظبط ومن غير زيت وتلزيق
انا مليش في المطبخ خالص
بس ماما بتعملها كدة :)
طب واي الفايدة لو اتحط عليها زيت
لا
انا بحطها زي مهي
بسلقها بقشرها نص سليق
وبعدين اقشرها واقطعها طوابع زي المحمرة بظبط
وبعدين احطها فصنية فلفرن علي نار متوسطة
عشان تستوي كويس ومتتحروقش
وبعد شوية اقلبها علوش التاني
بتطلع محمصة وجميلة ومن غير تلزيق الزيت دا وقرف التحمير
هي بصراحه اختراع جميل ان تحمر البطاطس بمعلقه زيت انا اشترتها من حوالي سنه وهي نوعها تيفال زهران وكنت شاريها 1750 وبعد فترة نزل سعرها 1500 جنية بس هي بصرحه اختراع جميل وتحت امركم في اي سؤال
حلوا اوي بس ياترا تكون صحية ولا هيطلعو كمان شوية بعد مندفع فيها 1500 جندي يقولك الطريقة دي بتسبب مرض الانشكاح ولازم محدش يستخدمها لحسن يتحول
مكتوب في أحد التعليقات على الريفيو اللي في الرابط إنها غير صحية بالنسبة لقلي البطاطس بطريقة جيدة وعميقة وإنها بتحتفظ بنسبة عالية من السعرات الحرارية اللي بتضيع مع القلي الجيد
أنا قريت التعليقات بسرعة وده اللي فاكره من الكلام