بمناسبة البرررررررررررررررد .. اكلات ومشروبات تساعد على التدفئة

**nonetta** · 12-12-2010 02:33 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة megamoudy

ربنا يبارك فيكي يا نونتا

انا هكلم ماما بقى ( المدام دي بقى لسسسسسسسسسسه بدري )

بس سؤال هو حضرتك طبيبة ؟

ابدا والله
ياريت
دي خبرات حياتية
عن تجارب حقيقية
وانا دايما باحب الاكل الصحي والمفيد و باحافظ على صحة اسرتي بالشكل دة
والحمد لله
باحاول انقل خبرتي لأي حد يستفيد منها

**LORD.ADeL** · 12-12-2010 02:39 PM

حلوووووووووووووو اوي بالذات السحلب والحلبسه....ههههههههههههه
تسلم ايديك والله غيرو بقاااااا

**م. عصام مهنى** · 12-12-2010 02:40 PM

شكرا ليكى وبارك الله فيكى
انا بحب العدس جدا
والجو النهاردة فعلا عاوز شوربة عدس وبصل أخضر
وبالهنا والشفا..............

**heshamzaky** · 12-12-2010 02:41 PM

الف مبروك على عودة شيف المنتدى بموضوعاتها الجديدة و تسلم ايدك على الوصفات و نسيتى أبو فروة هههههههه دة سهل جدا انا بعملة بنفسى من غير مساعدة من المدام هههههه

**nonetta** · 12-12-2010 02:45 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة heshamzaky

الف مبروك على عودة شيف المنتدى بموضوعاتها الجديدة و تسلم ايدك على الوصفات و نسيتى أبو فروة هههههههه دة سهل جدا انا بعملة بنفسى من غير مساعدة من المدام هههههه

ياه
ابو فروة ( الكستناء) ماتنساش تنزلنا صورة ليه زي عوايدك
زمان
وانا صغيرة
كنا خارج مصر مع والدي
كنا بنعمله عالدفاية ويقعد يفرقع لما يستوي
وكان جميل جدا
السنة اللي فاتت جبته للاولاد علشان يتفرجوا عليه؟ههههههههه
ويعرفو ايه دة
ما عجبهومش
فقريين

**megamoudy** · 12-12-2010 02:45 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nonetta

ابدا والله
ياريت
دي خبرات حياتية
عن تجارب حقيقية
وانا دايما باحب الاكل الصحي والمفيد و باحافظ على صحة اسرتي بالشكل دة
والحمد لله
باحاول انقل خبرتي لأي حد يستفيد منها

ربنا يكرمك يا نونتا ويوفقك

جزالكي الله خيرا

**nonetta** · 12-12-2010 05:31 PM

في اكلات كمان بتساعد على التدفئة
زي محشي الكرنب
القلقاس
السبانخ
ودول طبعا مش محتاجين وصف
ولو حد عاوز وصفتهم طبعا تحت امركم

**ahmedbasto** · 12-12-2010 06:08 PM

موضوع جميل اووى

**heshamzaky** · 12-12-2010 06:27 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nonetta

ياه
ابو فروة ( الكستناء) ماتنساش تنزلنا صورة ليه زي عوايدك
زمان
وانا صغيرة
كنا خارج مصر مع والدي
كنا بنعمله عالدفاية ويقعد يفرقع لما يستوي
وكان جميل جدا
السنة اللي فاتت جبته للاولاد علشان يتفرجوا عليه؟ههههههههه
ويعرفو ايه دة
ما عجبهومش
فقريين

ههههههههههه معلومات عن أبو فروة ههههههههه أى خدمة ..........منقولمعلومات وصور الكستناء ( ابو فروه )

الكستناء

الكستناء أو الكستنة أو أبو فروة أو الشاه بلوط أو القسطل أو القسطلة كلها مرادفات لثمرة الكستناء. وشجرة الكستناء من الشجر الكبار الجميلة ولها ثمرة شوكية تحوي ما بين بذرة واحدة إلى ثلاث بذور ذات لون بني غامق بلمعة جذابة.
كانت ثمار الكستناء تؤكل أحيانا كحلوى بعد أن تغمر في ماء الورد إلا ان طريقة أكلها العامة أو المشهورة هي بالشي وكانت تقدم مشوية حتى على ولائم الملوك.
في القرن الثامن عشر ظهرت الكستناء المثلجة كحلوى وسرعان ما عم انتشارها ووجدها الناس مستساغة في الحلوق فأخذت مكانتها على أفخم الموائد. أما عادة تقديم الكستناء في الأعياد فقد عرفت مؤخراً ولم تعمم إلا في القرن الحالي.

صور الكستناء

كانت الكستناء حتى بضعة قرون خلت ليس غير الغذاء الرئيسي لأكثر بلاد الدنيا القديمة منذ أيام الاغريق والرومان وحتى اكتشاف البطاطس واحتلالها المكان الذي كانت الكستناء تتمتع به.

(قديماً)
ماذا قال عنها الأطباء القدامى؟
يقول عبدالله بن البيطار المغربي «شاه بلوط هو القسطل يقطع القيء والغثيان وينفع الامعاء ويقوي المعدة ويدر البول، وإذا أكثر من أكله اخرج الدود وحب القرع ومضرته يولد الريح والنفخ.
والكستناء غذاء مكمل ولذا فهي توصف للأطفال وهزيلي الأجسام بالإضافة إلى أغذيتهمم الأخرى، كما تعطى للنباتيين للتقليل من تأثير الأطعمة الخضراء في أجسامهم وتوصف خصيصا للمصابين بالتهاب الكلى بما تقدمه لهم من بوتاسيوم يساعدهم على طرد الفائض من الصوديوم الضار بالكليتين وذلك عن طريق البول

**heshamzaky** · 12-12-2010 06:29 PM

و فوائد أبو فروة ...........الكستناء

موضوع الكستناء أو مايعرف ب «أبوفروة» وغير ذلك من الأسماء، فقد ذكر كثيراً في الطب القديم، أما في الطب الحديث فيقال: ثلاثة أرباع كوب من الكستناء يوفر أكثر من 40٪ من الحصة الغذائية المنصوح بها من فيتامين ح، 35٪ من الحصة الغذائية المنصوح بها من حمض الفوليك، 25٪ من الحصة الغذائية المنصوح بها من فيتامين ب6. كما ان حصة من نفس الحجم من الكستناء والتي تحتوي على 240سعرة حرارية و3غرامات من البروتين وغرامين من الدهون توفر أيضاً اكثر من 10٪ من الحصة الغذائية المنصوح بها من الحديد والفوسفور والريبوفلافين والثيامين. كما ان الكستناء نظراً لاحتوائها على المعادن والفيتامينات تعتبر منشطة ومقوية ومرممة للعضلات والأعصاب والشرايين ومطهرة ومقوية للمعدة. والكستناء من الفواكة الشتوية التي تؤكل نيئة او مشوية او مسلوقة وهي توصف عادة لمنهوكي القوى الجسمية والعقلية والنحفاء والشيوخ وللمصابين بفقر الدم والقروح والبواسير.
والكستناء تستخدم على نطاق واسع في اعداد الحلويات المخبوزة حيث يمكن تجفيفها بعد شيها وبشرها للحصول على دقيق يصنع منه عجينة غنية ولذيذة مناسبة لاعداد الفطائر والترت، ويمكن هرس الكستناء المسلوقة والتي يكون لها قوام شبيه بقوام البطاطس واستخدامها في خليط الكعك او كحشوة للمعجنات.
كما يوجد مربى الكستناء الذي يعد طعاماً شهياً في متاجر الأطعمة الخاصة. ويصنع من الكستناء أحد أنواع الحلوى اللذيذة المسماه «ماردن غلاسيه».
وتعتبر الكستناء غذاء مكملا ممتازا ولا يجوز لنا إغفالها من قوائم طعامنا، ولكن من الضروري لنا في كل الحالات سواء اكلناها مشوية أم مسلوقة أو على شكل حلوى ان نعرضها لعملية مضغ جيدة تحاشياً للصدام الذي لابد ان يقع بينها وبين العصارات المعوية فيما لو لم تمضغ كما يجب حيث أنها صعبة الهضم وتسبب الغازات. كما يجب على المصابين بأمراض عسر الهضم والمغص وعلل الكبد والسكري والسمنة عدم أكلها.

الموضوع: بمناسبة البرررررررررررررررد .. اكلات ومشروبات تساعد على التدفئة

LinkBack

أدوات الموضوع

عرض

-

-

-

-

المواضيع المتشابهه

كيف تساعد فلسطين ؟ أو الأمة الأسلامية ؟

لو كان في مشكلة برديتر التدفئة هل ده يأثر عليه

اطعمه تساعد علي منع الاصابه من انفلونزا الخنازير !!!!!!!!!!!!!

جبت صور للحزام يمكن تقدر تساعد

مدرسه تعليم قياده كويسه و تساعد في الرخصه

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة