جزاك الله خيرا ..
رقم العضوية : 442
تاريخ التسجيل : 03May2007
المشاركات : 3,648
النوع : ذكر
الاقامة : Egypt
السيارة: 127 & 128
السيارة[2]: Logan 2010 FO
دراجة بخارية: none
الحالة :
النسكافيه والشيبسي يتصدران قائمة من 13 منتجا تسبب السرطان
حذرت دراسة حديثة عددا من شركات الغذاء من وجود مادة كيميائية مسرطنة في بعض المنتجات اليومية كرقائق البطاطس (شيبسي)، والقهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)، والكعك بالزنجبيل، وبعض أنواع البسكويت المخصصة للأطفال والرضع.
وحددت دراسة أجرتها وكالة المعايير الغذائية في بريطانيا 13 منتجا يحتوي على معدلات مرتفعة من مادة ”أكريلاميد”؛ التي قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، بحسب صحيفة ”ديلي ميل” البريطانية.
وتتكون مادة ”أكريلاميد”؛ التي لا تزال تحت الاختبار عند طهي بعض المنتجات، سواء بالقلي أو الشوي أو الخبز، في دراجة حرارة مرتفعة تتخطى الـ120 درجة مئوية، نتيجة للتفاعل بين المكونات الطبيعية لهذا المنتج.
وأكدت الوكالة أنه لا يوجد خطر فوري على الجمهور، جراء استخدام هذه المادة، وأنهم ليسوا بحاجة لتغيير نظامهم الغذائي، لكنها تضغط على شركات الغذاء لتقليل نسبة هذه المادة في المنتجات؛ لأن استهلاكها على المدى البعيد يمكن أن يزيد مخاطر الإصابة بالسرطان.
وقالت الوكالة: ”هناك قلق عالمي لأن الدراسات المعملية التي أجريت على الحيوانات تشير إلى أن الأكريلاميد يمكن أن تسبب السرطان للبشر، من خلال التفاعل مع الحمض النووي في الخلايا”.
وبالفعل استجابت بعض الشركات الغذائية من بينها (هاينز وماكفيتيز)، وقامت بتغيير طريقة إعداد منتجاتها، لكن البعض الآخر مثل”نستلة” مصنعة النسكافيه، قالت: إنه مستحيل أن تفعل لأنه سيضر بنكهة وجودة منتجاتها.وأكدت الشركة على أنه ”لا يوجد حاليا دليل علمي على القول بأن منتجا معينا له تأثير سلبي على الصحة، بسبب احتوائه على مادة أكريملايد”.
وكان الاتحاد الأوروبي ومؤسسة الأمن الغذائي الأوروبية قد طلبا من وكالة المعايير إجراء اختبارات سنوية للمنتجات، وهو ما استجابت له الوكالة؛ حيث أجرت اختباراتها على 248 منتجا؛ فوجدت ارتفاع معدلات هذه المادة الكيميائية في 13 منتجا.
وتمارس هيئة الرقابة الأوروبية ضغوطا على مصنعي الأغذية؛ لتقليل نسبة الأكريلاميد منذ نحو عقد من الزمان.
---------------------------------------------
مؤخراً استبدلت الشاى بالنسكافيه
بس كده بلاها نسكافيه
The only alternative to coexistence is codestruction - Nehru
رقم العضوية : 71514
تاريخ التسجيل : 25May2010
المشاركات : 26,773
النوع : ذكر
الاقامة : EgYpT-ⵍⵎⵖⵔⵉⴱ-
السيارة: -- -- all FiaT ---
السيارة[2]: ToYoTa CorOllA ---
دراجة بخارية: - - - - - - -
الحالة :
جزاك الله خيرا ..
رقم العضوية : 2452
تاريخ التسجيل : 04Oct2007
المشاركات : 8,022
النوع : ذكر
الاقامة : ج ع ع .... للآسف الشديد
السيارة: Proton Gen2 ...2007
السيارة[2]: Proton Gen2 ...2007
دراجة بخارية: لا يوجد
الحالة :
يا نهار أبيض ... ده أنا النسكافية مقدرش أستغنى عنه ..... بس ممكن أشوف نوع تاني .... ربنا يستر .
[img2]http://i59.tinypic.com/2vxpukz.jpg[/img2]
رقم العضوية : 36887
تاريخ التسجيل : 31Mar2009
المشاركات : 1,533
النوع : ذكر
الاقامة : UAE -ALEX
السيارة: لانسر 2013
السيارة[2]: تيوتا كورولا 2010
دراجة بخارية: لا
الحالة :
كل يوم بنكتشف امراض كتير سببها المواد الحافظه الموجوده فى الاكل السريع او الاشياء الجاهزه الاعداد
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
رقم العضوية : 1272
تاريخ التسجيل : 01Jul2007
المشاركات : 2,178
النوع : ذكر
الاقامة : المهندسين
السيارة: Hyundai Accent RB 2012 AT
السيارة[2]: Renault Megane 2006
دراجة بخارية: no
الحالة :
يا جماعة احنا لو ركزنا هنلاقى كل اللى حوالينا منتجات زى الزفت
[aldl]http://iofimages.dmotorworks.com/images/xTiUm_6YOFf8Fgzr1cqPc0Sf53falxQB/0.JPG?WIDTH=640&HEIGHT=480[/aldl]
رقم العضوية : 130252
تاريخ التسجيل : 15Oct2012
المشاركات : 492
النوع : ذكر
الاقامة : Los Angeles
السيارة: Ford Focus 2010
السيارة[2]: Honda Civic 2010
الحالة :
شكرا جزيلا لصاحب الموضوع و علي رأي الرئيس السابق "يا راجل كبر مخك"
رقم العضوية : 115830
تاريخ التسجيل : 21Oct2011
المشاركات : 2,444
النوع : ذكر
الاقامة : الزقازيق
السيارة: Hyundai Elantra 2010 AT
السيارة[2]: Tiggo 2009 1.6 Manual اتباعت
دراجة بخارية: nope.
الحالة :
يا ريت مصدر الخبر والدراسة بعد اذنك
[shr71=http://media.il.edmunds-media.com/scion/fr-s/2013/fe/2013_scion_fr-s_actf34_fe_823124_717.jpg][/shr71]
رقم العضوية : 57005
تاريخ التسجيل : 26Dec2009
المشاركات : 1,412
النوع : ذكر
الاقامة : El Minya
السيارة: بردو لسا
السيارة[2]: لسا
دراجة بخارية: لا يوجد
الحالة :
شكرااا علي التنبيه
صورة التوقيع كبيرة جداً بما يخل بتنسيق الصفحة.
الرجاء تصغير الصورة و إعادة رفعها مرة أخرى.
رقم العضوية : 442
تاريخ التسجيل : 03May2007
المشاركات : 3,648
النوع : ذكر
الاقامة : Egypt
السيارة: 127 & 128
السيارة[2]: Logan 2010 FO
دراجة بخارية: none
الحالة :
التالى جدول يبين محتوى الأكريلاميد فى السلع محل الاشتباه
وهى يوضح أن أعلى مستويات نجدها فى ماركات مختلفة من الشيبسى Potato chips ، و بسكويت الزنجبيل Ginger biscuits بماركاته المختلفة (مش عارف عندنا فى مصر بسكوت الزنجبيل ده واللا لأ) ، وكذلك النسكافية (نسكافيه جولد)
والمقال بالكامل هنا :
Cancer chemical ..... over crisps and coffee | Mail Online
وهذه على الجانب الآخر محاولة من شركة نسكافيه لطمأنة عملائها :
Nestlé assurance about Acrylamide in coffee reports - timesofmalta.com
The only alternative to coexistence is codestruction - Nehru
رقم العضوية : 117054
تاريخ التسجيل : 24Nov2011
المشاركات : 1,807
النوع : ذكر
الاقامة : Sheraton :D
السيارة: isA Soon
السيارة[2]: Nissan Sunny 2003 Ex Salon
دراجة بخارية: NEVER
الحالة :
مشكوووور يا باشا وربنا يسترها
جزاك الله خيراً
المفضلات