الفاكهه بعد الطعام أشبه بالسم

الفاكهه بعد الطعام أشبه بالسم


تناول الفاكهة في نهاية الوجبة تدمر إنزيم بتيالين وهو إنزيم أساسي لإتمام عملية هضم النشويات‏



قال تعالى:{ وَفَاكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ* وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ } سورة الواقعة(20-21)

بدأت الآية الكريمة بالفاكهة ثم بالطعام وهذا إعجاز قرآني فمن تناول الفاكهه بعد الوجبه كمن تناول السـم!!

من الأخطاء الشائعة ‏..‏ تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائية‏

لذلك يجب مراعاة أصول التغذية السليمة في تناولها ‏,‏ كما يقول أحد مستشاري التغذية والصحة العامة والمناعة لأن تناول الفاكهة في نهاية الوجبة أشبه بتناول جرعة من السم!! لأنها تدمر إنزيم بتيالين وهو إنزيم أساسي لإتمام عملية هضم النشويات‏ كذلك ذكرت جريدة الأهرام : فكما أن الفاكهة تحتاج إلى مرور بطئ إلي المعدة حتي تهضم بطريقة طبيعية ‏,‏ولكنها عندما تلتقي باللحوم تتخمر في المعدة وقد تتحول إلي كحول يعوق عملية الهضم‏,‏ وفي الوقت نفسه‏ ‏ تفقد الفاكهة كل ما تحتويه من فيتامينات وتضطرب عملية التمثيل الغذائي للبروتين‏,‏ بالإضافة إلي أن التحلل غير العادي للبروتينات ينتج عنه إنتفاخ في المعدة‏.‏

وينصح أحد مستشاري التغذية والصحة العامة والمناعة بتناول الفاكهة بعد نحو ثلاث ساعات من تناول وجبة الغذاء أوساعة قبل تناول العشاء‏,‏ أو تناول وجبة كاملة من الفاكهة

سبحان خالق كل شئ ومليكه ,,
ألف شكر لحضرتك بجد ,,
أنا سمعت أن دي هي طريقة أكل أهل الجنة والله أعلم .

الف الف شكر على الموضوع :)
شكرا على الافادة و المعلومات الجديدة عليا انا شخصيا :flowers:

شكرا على المعلومة القيمة فعلا جديدة

جديدة عليا دي بصراحة الف شكر ليك:)

ميرسي جدا على المعلومة

وتقريبا انا سمعت من دكتور قبل كده ان الفاكهة بعد الأكل فعلا مضرة بس مكنتش اعرف السبب تحديدا وعموما اي مشروبات خصوصا الشاي والقهوة والنسكافيه برده بيأثروا على عملية الهضم فعلا ، وطبعا الشاي بالذات بيدمر الحديد اللي استفاده الجسم من الأكل اصلا ويتسبب في انيميا فيما بعد وحصلت لوالدتي بس الحمد لله ربنا شفاها وبطلت تشربه خالص لانها اتعقدت منه :D.

بس المشكلة ان بعد الأكل الواحد بيحس بحالة نوم غريبة حتى لو الأكل مش تقيل برده ، وده سببه إن الدم بيتجه للمعدة بصورة كبيرة عشان يساعد على عملية هضم الطعام وطبعا ده بيتسبب في قلة نسبة الدم الواصلة للمخ وعشان كده بنحس بكسل وخمول وميل للنوم بعد الأكل عشان كده انا بقت عندي عادة سيئة اني اخلص غدا من هنا واطلب نسكافيه بعديه مباشرة بالذات في الشغل طبعا، بجد ربنا يستر :helpsmilie:

شكرا علي الموضوع ونصيحه مفيده جدا

معلش يا رامى ... بس ايه المصادر العلميه للموضوع ده ... انا من فترة لقيت على النت مواقع بتكذب هذا الكلام وهى كانت مواقع عالميه

بالنسبة للمصدر العلمى معرفش دا خبر منقول وكمان اتنشر فى جريدة الاهرام
بالنسبة للمواضيع دى بتكون فيها ابحاث ودراسات واسماء كيميائية معقدة مبيشغلوش القارئ العادى بيها

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة birdybirdy

ميرسي جدا على المعلومة

وتقريبا انا سمعت من دكتور قبل كده ان الفاكهة بعد الأكل فعلا مضرة بس مكنتش اعرف السبب تحديدا وعموما اي مشروبات خصوصا الشاي والقهوة والنسكافيه برده بيأثروا على عملية الهضم فعلا ، وطبعا الشاي بالذات بيدمر الحديد اللي استفاده الجسم من الأكل اصلا ويتسبب في انيميا فيما بعد وحصلت لوالدتي بس الحمد لله ربنا شفاها وبطلت تشربه خالص لانها اتعقدت منه :D.

بس المشكلة ان بعد الأكل الواحد بيحس بحالة نوم غريبة حتى لو الأكل مش تقيل برده ، وده سببه إن الدم بيتجه للمعدة بصورة كبيرة عشان يساعد على عملية هضم الطعام وطبعا ده بيتسبب في قلة نسبة الدم الواصلة للمخ وعشان كده بنحس بكسل وخمول وميل للنوم بعد الأكل عشان كده انا بقت عندي عادة سيئة اني اخلص غدا من هنا واطلب نسكافيه بعديه مباشرة بالذات في الشغل طبعا، بجد ربنا يستر :helpsmilie:

---

أنا حرد عليك بالانجليزى عشان مش حعرف اترجمه :) .... اللى انا متأكد منه الشاى .... النسكافيه ده اعتقاد يعنى ممكن يكو صح أو غلط

About the tea & iron....
tea is known to be reversibly binding with iron. So it's used as one of the procedures in iron toxicity until you go to the hospital, and gastric lavage is done with desferroxamine..

So iron is combined to tea, so absorption is inhibited. So on the LONG run, the person may be suffering from hypochromic microcytic anemia due to iron deficiency...

Treated with iron therapy over a period of time due to iron requirements/day is limited...

about coffee and nescafe and that's guessing....
maybe because they stimulate the sympathetic system ... while to have a good digestion you need a parasympathetic system activated. and this is why you feel asleep....

يا ريت أكون افدت على قدى... :)

انا دورت شويه و اظن الكلام ده غلط....
there are 2 types of amylase enzymes in the human body which are responsible for the digestion of starch (polysaccharides)into smaller units that could be digested....

1)salivary amylase also called ptyalin
2)pancreatic amylase

العمليات اللى بيقوم بيها هذا الانزيم كما يلى
الانزيم ده موجود فى لعاب الفم و دوره ليس ذات أهميه كبيره لان انزيم البنكرياس هو الذى يقوم بمعظم عمليات الهضم... فهذا الانزيم يهضم فقط فى الفتره من وجود الأكل فى الفم حتى وصوله الى المعده....
و هناك معلومه و جدتها بالصدفه انا فى بعض الفاكهه يوجد هذا الانزيم و لهذا تصبح الفاكهه حلوة الطعم لتكسير الstarch الى maltose و هو من السكريات ...

ف ازاى بقى حاجه موجوده أصلا فيها حتمنع انزيم ليس له تلك الاهميه....
و كده كده مينفعش يتخمر فى المعده عشان الأسيد .... و كده كده برده حيبقى بيزك أول ميدخل الانتستن .......
أنا مش فاهم حاجه عكيت فى الاخر شكلى :)

كود:

---

A. Boiled starch + Ptyalin = Soluble starch ;

B. Soluble starch + Ptyalin = Erythrodextrin + Maltose ;

C. Erythrodextrin + Maltose + Ptyalin = Acrodextrin + Maltose ;

D. Acrodextrin + Maltose + Ptyalin = Isomaltose + Maltose.

4. Although Ptyalin reacts with starch in the buccal cavity, but the action of Ptyalin also occurs in the stomach before the concentration of HCl becomes
adequate.

---

لو فى اى حاجه من اللى قولتها غلط يا ريت حد يصلحلى ... انا لسه طالب فى طب... و لست خبيرا :) حلوه ده

علمنا علمك
زينا زيك
بس مش هنخسر لو كلنا الفاكهة بعد الاكل بفترة زمنية مناسبة او قبلة
وممكن تجرب تاكها بعد وجبة دسمة وتلاحظ النتيجة بنفسك

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية

من الافضل تناول الفاكهة قبل الاكل وليس بعده كما تعود معظمنا