عدي يا ليلة
كنت بعمل موضوع الشيدر دة بس شيدر فقط وافرشها فى العيش و ابللة خفيف علشان ميتحرقش واحطة على السخان الكهربا بيطلع حلو
دة طبعا مش من الأبداع لكن من ضمن الأختيارات القليلة اللى بتكون متاحة
عرض للطباعة
عدي يا ليلة
كنت بعمل موضوع الشيدر دة بس شيدر فقط وافرشها فى العيش و ابللة خفيف علشان ميتحرقش واحطة على السخان الكهربا بيطلع حلو
دة طبعا مش من الأبداع لكن من ضمن الأختيارات القليلة اللى بتكون متاحة
ههههههههههههههه طبق العجين هههههههههههه دة مش بعيد لو حبيتى تغيرى لونة هاتدهنية بزبدة وتحطية يحمر فى الفرن ههههههههههههههههههههاقتباس:
ايوة يا بني طالع خرافة ميفرقش عن بتاع الصعايدة وبعدين انا زهقت من قعدة المطبخ وجبت اللاب وكنت معززاه اخر عز وحاطاه على طبق العجين هههههههههه وانا قعده على مشاية
اقولك انا بقا لما كنت فى البلد عملت اية
طبعا لفييييييييييييت علشان الاقى قواعد بيتزا نص مستوية بس مالقيتش
فقررت انى اعجن _(نعم اعجن هههه)_ ودخلت على جوجل ووصلت لواحدة سهلة
وكانت المقادير كوب دقيق وشوية ملح وماء ومش فاكر اية تانى
انا بقا حطيت كل حاجة فى طبق المضرب وشغلتة على السرعة العالية (المفروض انى اعجنهم واحدة واحدو وحاجة حاجة ) بس انا كسلت واشتغلت وطلعت
العجينة فى الاخر سائلة شبة العسل فقررت انى ازودلها دقيق فحطيت دقيق وبعدين قلت لنفسى يا واد يا اوكتو طيب ما انا زودت الدقيق ف لازم ازود الماء وباقى المكونات (طبعا العجينة بقت سائلة اكتر من الاول )
فقلت لنفسى (نفسى دى مظلومة معايا ) احطها على كدة وخلاص
حطيت العجين السائلة فى الصينية وشغلت الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة وفضلت واقف وطلعتها واكتشفت ان اللحمة والخضار والجبنة اتحرقوا والعجين باظت اكتر وبقت شبة جبل العين السخنة فقلت لنفسى يا واد يا اوكتو البت رشيدة (المعزة الى طلعت فى الصور )اولى بالبيتز السوهاجية دى ونزلت اوديلها بس افتكرت انة مش هاينفع اككلها لحمة فقررت انى اوديهم للكلب النونو الى فى اخر الشارع (بس لقيتة اكل اللحم بس وسابلى العجين شكلة مش بيحب الاكل الايطاليانو )
بس دى تجربتى مع البيتزا
ههههههه دى فيها بيض اة بس مفيش لبن بس انا كنت بالعب فى المكونات وغير كدة انا جبت اسرع واحدة وبرضوا باظت بسرعة هههههه الى بيجى بسرعة بيروح بسرعةاقتباس:
الوصفة دى ملهاش دعوة بمكونات البيتزا:dzey:
لان بيدخل فيها لبن وبيض
دى اشبه بمكونات الرقاق
انا متابع ...
واول مافضي ان شاء الله حكيلكم على مغامراتي مع العالم الاخر في المطبخ .. بس استحملوا بس
هو على فكرة المفروض الفايش يكون ناشف
انا الى شايفة فى الصور انة طرى
الفايش احسن بلد كلتة فيها كان اسيوط
خالة والدى بتعملة علطول وولادها خدوا الخبرة منها :hlopaet_prv:
وكل سنة لازم تجيلى كرتونة شيبسى كبيرة مليانة فايش اقعد اكل منة برحتى بقى :10D5C8~1107:
بس بجد اجمد حاجة الفايش دة بموت فية
بس والدتى مش بتعرف تعملة ولا حاولت تعرف :dzey:
هههههههههههه معلش سؤال عرفت منين في الصورة انه طري
بالعكس ناشف زي البقسماط
عموما هو بيطلع طري في الاول وبعدين بيتحمص عشان ينشف واللي في صورة ناشف