ممكن تروح لحداد يعملهالك زي ما انت عاوز
او تجيب شوايه من الصاج العاديه وتحطها علي حاجه رجليها عاليه
وفي كل الاحوال لازم تحط طبقه رمل الاول تحت الفحم
اولا علشان تحمي قاعده الشوايه
ثانيا علشان تشرب الدهون اللي بتنزل في عمليه الشوي