-
السمك المستورد معظمه بيكون فيليهات , زى الباسا كده لو تفتكروه اللى تقريبا محدش بقى يشوفه فى اى سوبر ماركت
بس هو الى الان شغال زى النار و بيروح للفنادق و المطاعم الكبرى
السمك المستورد ممكن متعرفش تفرقه و متشغلش دماغك
طالما شايف السمكه كويسه كحاله عامه ظاهره و سعرها معقول , توكل على الله و كل و استمتع
انا معاك فى ان المستورد طعمه غير المحلى بس مش معنى كده انه وحش
احنا الى الان بنكره اللحمه السودانى مع ان مرعاها انضف 100 مره من مرعانا و لكن لاختلاف المرعى اختلف طعم اللحم
الجمبرى المستورد هتلاقيه رمادى او شكله مطين كده
الجمبرى القزاز هتلاقيه حجمه مش كبير اوى و ذيله بيكون ملون بالعرض الوان كتير
-
موضوع جامد اوي
وانا خلاص جعااان عايز سمك مشوي بوري او بلطي وياسلام بقي لو شبار والشربة سي فوود
-
احلى سمكة اكلتها هى الناجل اسأل عليها
-
مشكوريين ياشباب علي المعلومات المفيدة . وفي انتظار المزيد
-
المحلى لو هتجيبه من سوق زى سوق الجيزة بيكون
بطنه متماسكة مش طرية
النخاشين فيها دم
المستورد بيكون اغلبه مجمد ومش هتلاقى فيه الدم ده
والدم ممكن مش تلاقيه لو بتجيب من محل عادى لانه بيكون مضى فترة على صيده
-
جوعتونا يا ناس حرام عليكوا
-
احلى سمك فى البحر الاحمر
شعور ناجل فارس مرجان دول شغلا معاهم قلى وسنجارى وصينيه بالبطاطس وتعرف ازاى انهم طازه زى مالاخوه قالو والجمبرى اللى فى السوق90% منه مجممد والبياع بيفككه ويحطه على الطاوله فى شويه تلج ويقولك بلدى ولسه جايبينه من البحر عموما الجمبرى جميل مستورد او بلدى
وبالهنا والشفا
-
شوفوا بقى الخلاصة يا شباب
لايفتى والسويسى فى المدينة
============
مفيش سمك مستورد ومجمد غير سمك الماكريل وسمك المكرونةويقابلهم سمك الكسكمرى وسمك الحارت ودى من اسماك البحر الاحمر والسمك الفيلية برضه مستورد
افضل الاسماك على الاطلاق هى اسماك البحر الاحمر وهى غنية باليود والفسفور والمعادن واوميجا
منها الفاخرة
========
كاسماك الدنيس والمرجان والكشر والشعور وقشر البياض والوقار واللوت والحفارة والخرمان والزرقان والبربونى والبلاميطة والتونة والدراك والبورىو السهلية والقاروص والجمبرى السويسى القزاز والكابوريا النتايات وهى تكون ممتلئة لحما وبطارخ عن الذكور وكمان من الرخويات السوبيا والكليمارى ومن المحاريات اللوجز وقتال خاله والجندوفلى والسريديا والقوقع بانواعه واحجامه المختلفة والصرمباء المجفف والبوصر وغيرهم الكثير
ومنها الاسماك الشعبية
============
مثل الشخرم والكسكمرى المبروم والعريض والحارت والباغة والموزة والخنزيرة والرقد والقرش والصرع شبيه المرجان وموسى البحرى والسردين والسيوف والنقط ابن عم الحفارة والحداية والطوبارة بنت عم البورى ودى درجة تانية بعده
مفيش سويسى محترم ياكل البلطى او القراميط او سمك المزارع لانه يعيش على ذبالة محلات الفراخ والهرمونات
لتعرف السمك الطازة
=============
العيون لامعه وغير معتمة والجسم ممشوق متماسك
القشور متماسكة اذاكانت ذات قشور
الجسم فضى لامع اذا كانت بدون قشور
الخياشيم لونها احمر زاهى وليس قاتم او فاتح ولايوجد بها مخاط او رائحة غير مقبولة
الاسماك الكبيرة الحجم امسك السمكة من عند نهاية جسمها من عند الذيل واضغط عليه باصبعك
اذا ارتد الانضغاط وعاد جسم السمكة كما كان بعد رفع اصبعك فهى طازة
اذا لم يرتد الانضغاط او عاد ببطىء السمكة غير طازة
ارجو انا اكون افدت الجميع
-
اسمع ان اسعار السمك في السويس احسن من القاهرة
هل دة صحيح
-
بالمناسبة بقى.. أيه أحسن وأنضف مطاعم سمك في القاهره وعن تجربة؟!!
Content Relevant URLs by
vBSEO 3.6.0 PL2