-
انا دورت شويه و اظن الكلام ده غلط....
there are 2 types of amylase enzymes in the human body which are responsible for the digestion of starch (polysaccharides)into smaller units that could be digested....
1)salivary amylase also called ptyalin
2)pancreatic amylase
العمليات اللى بيقوم بيها هذا الانزيم كما يلى
الانزيم ده موجود فى لعاب الفم و دوره ليس ذات أهميه كبيره لان انزيم البنكرياس هو الذى يقوم بمعظم عمليات الهضم... فهذا الانزيم يهضم فقط فى الفتره من وجود الأكل فى الفم حتى وصوله الى المعده....
و هناك معلومه و جدتها بالصدفه انا فى بعض الفاكهه يوجد هذا الانزيم و لهذا تصبح الفاكهه حلوة الطعم لتكسير الstarch الى maltose و هو من السكريات ...
ف ازاى بقى حاجه موجوده أصلا فيها حتمنع انزيم ليس له تلك الاهميه....
و كده كده مينفعش يتخمر فى المعده عشان الأسيد .... و كده كده برده حيبقى بيزك أول ميدخل الانتستن .......
أنا مش فاهم حاجه عكيت فى الاخر شكلى :)
كود:
A. Boiled starch + Ptyalin = Soluble starch ;
B. Soluble starch + Ptyalin = Erythrodextrin + Maltose ;
C. Erythrodextrin + Maltose + Ptyalin = Acrodextrin + Maltose ;
D. Acrodextrin + Maltose + Ptyalin = Isomaltose + Maltose.
4. Although Ptyalin reacts with starch in the buccal cavity, but the action of Ptyalin also occurs in the stomach before the concentration of HCl becomes
adequate.
لو فى اى حاجه من اللى قولتها غلط يا ريت حد يصلحلى ... انا لسه طالب فى طب... و لست خبيرا :) حلوه ده
-
علمنا علمك
زينا زيك
بس مش هنخسر لو كلنا الفاكهة بعد الاكل بفترة زمنية مناسبة او قبلة
وممكن تجرب تاكها بعد وجبة دسمة وتلاحظ النتيجة بنفسك
-
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
-
من الافضل تناول الفاكهة قبل الاكل وليس بعده كما تعود معظمنا
Content Relevant URLs by
vBSEO 3.6.0 PL2