ياباشا انت حددت يوم الجمعه بس ماقولتش المكان فين والساعه كام بالظضط :B4_564:علشان اقولك التتبيله المناسبه
:10D5C8~1107:
عرض للطباعة
التتبيلة اللي بنعملها علطول
ملح وفلفل وخل وبصل وتوم وليمون
بس اهم حاجة التشريط علشان الفراخ تتشرب الخلطة
كنت بشوب ناس بتحط هيل (حبهان) مع الخلطة دي بسيط
اهم حاجه فى التتبيله الزبااااااااااااااااااااد ى
الله اما بلغت
كلكو كدا شباب ذكور
مفيش ولا انثى ترد مع انهم خبره
الظاهر البنات مبقتش تعرف تعمل اكل
زبادي + ملح + فلفل + حبهان + كمون + عسل نحل + لمون + بهارات شوية " من عند رجب العطار " + باربكيو صوص بس مش كتير معلقة شاي بس + كلة يضرب في الخلاط و تنقع الفراخ فيه لمدة يوم او اتنين
بس انت مقلتش العزومة فين :)
تفقد هذا الموقع
http://www.acookweb.com
و بالهنا و الشفا
انا عندى تتبيلة روعععععععة
لكل فرخة هات
كيلو بصل (معلش مش كتيير على الطعم)
وملعقة كبيرة فلفل اسود
وملعقة كبيرة ملح
وملعقة كبيرة توابل مشكلة (الى بتحبها شطة او كمون واوووو)
و10 فصوص ثوم مدقوقين
و5 ملاعق خل كبيرة
وورق المونيوم او كيس كويس
هاتخل كل المكونات مع بعض لح مايكونوا زى العجين وبعدين تعملهم زى الجبل كدة فى الكيس وتدفن جواها الفراخ او اللحم وتسيبها على الاقل 12 ساعة قبل الشوى وبعدين
تطلعهم وتشوى على طوول بدون ماتشيل البصل والزايد عليها
وتخليها لما تستوى
وانا عندى اختراع حلو
تجيب باقى التتيبلة الى قعدت 12 ساعة وتحشيهم فى رغيف عيش زى الحواوشى وتشويهم وتخلية لحد مايتحمص و تقطع الرغيف وتحط مع كل وجبة قطعة صغيرة طعمها بيكون جااااااااامد
بجد مش عارف اقلكم اية
دا احنا عملناها الجمعة الى فاتت بس ما كنتش حلوة فقلنا لازم الجمعة الى جاى تتعمل مية مية
متشكر جدا ليكم يا جماعة
والعزمة يا رجالى فى عمارة من الى قدام مودرن اكاديمى فى المعادى
بس الساعة كام دى مش هقول بقى :F_eyeb1[1]: