Tweet
يسبب تناول بطاطس الشيبس حدوث مشاكل صحية عديدة مثل ارتفاع نسبة الدهون في الدم وعسر الهضم والإمساك ، أما الزيوت المهدرجة التي تدخل في تركيب الشيبس فإنها قد تكون سببًا للإصابة بالسرطان على المدى البعيد ، والألوان والأصباغ المستخدمة فيه تكون أحيانًا موادًا ممنوعة عالميًا.
أما تأثير الشيبس على المعدة ، فإنه عادة ما يؤدي إلى اضطرابات معوية وزيادة في الوزن ، والمواد الحافظة التي تضاف إليه تحد من قدرة المعدة على الهضم وتؤدي إلى حدوث التلبكات المعوية بالإضافة لأضرار محتملة على الكبد.
وهناك أنواع من الشيبس يضاف إليها البهارات الحارة التي تسبب حدوث تقرحات في المعدة وخصوصًا عند الأطفال.
وقد أثبتت دراسة أضرار تناول الشيبس على صحة الأم الحامل ، نظرًا لاحتواء الشيبس على مادة الأكريلاميد وهي مادة سامة تنتج عند طهي النشويات على درجة حرارة عالية ، وهذه المادة تضعف الجهاز المناعي عند الأطفال ، وتؤثر سلبًا على الكبد والقلب والكلى والعظام عند الأطفال ، وتصل هذه المادة للجنين من خلال المشيمة والدم.
المصدر: كبسولات
أما تأثير الشيبس على المعدة ، فإنه عادة ما يؤدي إلى اضطرابات معوية وزيادة في الوزن ، والمواد الحافظة التي تضاف إليه تحد من قدرة المعدة على الهضم وتؤدي إلى حدوث التلبكات المعوية بالإضافة لأضرار محتملة على الكبد.
وهناك أنواع من الشيبس يضاف إليها البهارات الحارة التي تسبب حدوث تقرحات في المعدة وخصوصًا عند الأطفال.
وقد أثبتت دراسة أضرار تناول الشيبس على صحة الأم الحامل ، نظرًا لاحتواء الشيبس على مادة الأكريلاميد وهي مادة سامة تنتج عند طهي النشويات على درجة حرارة عالية ، وهذه المادة تضعف الجهاز المناعي عند الأطفال ، وتؤثر سلبًا على الكبد والقلب والكلى والعظام عند الأطفال ، وتصل هذه المادة للجنين من خلال المشيمة والدم.
المصدر: كبسولات
ربنا يستر
Comment