إعـــــــلان

Collapse

.

,
See more
See less

سوال مطبخى هام ومش عايز احراج قدام الناس

Collapse
X
 
  • Filter
  • الوقت
  • Show
Clear All
new posts

  • سوال مطبخى هام ومش عايز احراج قدام الناس

    انا اتدبست فى عزومة شوى يوم الجمعة الى جاى

    وناوى اشوى فراخ بس مش بعرف اعمل التدبيلة الصح ليها

    ياريت حد يقدر يفدنى التدبيلة تتعمل ازاى وتكون حاجة جامدة

    وانا ناوى اعمل جنبيها مكرونة اسبجتى وبطاطس

    هو كلنا شباب فى بعض يعنى صحابنا

  • #2
    هاتها مشويه من الشارع وريح دماغك
    [sor2]http://www.syarat4sale.com/wp-content/uploads/2010/12/nissan-tiida-002.jpg[/sor2]

    Comment


    • #3
      ما انا فكرت فى كدة

      بس الفكرة كلها ان هما عايزنا نشويها بنفسنا

      وهتكون اوفر

      الجمعة الى فاتت شوينا فرختين كلفتنا 90 جنية بكل حاجة

      بس علشان اشترينا شواية جديدة

      بس التدبيلة ما كنتش مظبوطة فعلشان كدة بسال علشان عايز التدبيلة الصح

      Comment


      • #4
        انت تستنى بقى اسالك الحاجه بس بكره وارد عليك منا خيبه برده زى حالاتك
        [COLOR=#000000][SIZE=4][SIGPIC][/SIGPIC][/SIZE][/COLOR]

        [SIZE=4][COLOR=magenta]النفس تجزع ان تكون فقيرة والفقر خيرا من غنا يطغيها[/COLOR][/SIZE]

        [SIZE=4][COLOR=magenta]وغنى النفوس هو القناعه فإن أبت فجميع ما فى الارض لا يكفيها[/COLOR][/SIZE]

        Comment


        • #5
          30 طريقة لتدبيله للحم والفراخ



          طريقتى الخاصة بقى سر المهنة مش هتلقى اتطعم منة

          بص يا سيدى لو عايز شوى فى الفرن العادى

          زجاجة كاكولة زجاج مملؤة بالماء تضع فى صيناية واقفة

          وخلاطة التوابل

          بصل مخرطة-ملح - فلفل- توابل - وتتدعك الفرخة من الداخل والخارج

          ثم تلبس فى الزجاجة اايهاا اللى ان تحمر وتشتوى

          لحد لم تحمر من نص ساعة الى ساعة

          الطريقة التانية

          تقطع الفرخة الى 4
          وتدهن بمزيج من عسل نحل + ليمون

          وتوضع فى صنية مسطحة ومع رشة فلفل اسود وتوضع فى الفرن

          تترك الى ان تحمر

          وبلهانة والشفاء
          [SIGPIC][/SIGPIC]

          :vctry:

          Comment


          • #6
            اى تتبيلة كل ما تتحط في الاكل بدرى احسن
            انا كنت باستعمل
            بصل ، فلفل اسود ، كمون ، فلفل اخضر ، ليمون ،
            A.Saad

            Comment


            • #7
              مستنى ردك يا عبدلله

              وشكرا ليك اخى الغالى على الوصفة الجميلة دى

              بس للاسف احنا هشويها على الفحم مش فى الفرن

              فانا كنت سمعت ان فى تدبيلة بالبصل والفلفل والخل والملح والفلفل الاسود والزبادى بس مش متاكد منها

              فياريت لو حد يدلنى

              وهشوف اللينك الى انت بعتة دا

              Comment


              • #8
                انا هقول التتبيله اللي اعرفها
                بصل , ثوم , ملح وفلفل وأي بهارات تانيه انت بتحبها وممكن ليمونه كامله تغسلها وتحطها مع الخلطه ديه ولو عاوز تضيف فلفل اخضر اوكي ولو زبادي ماشي مفيش مشكله
                تاخد كل ده وتضربوا في الخلاط وتحط الفراخ في التتبيله يوم كامل
                وتاني يوم تبدأ بالشوي وبالهنا والشفا
                اي خدمه ولا اجدع طباخ او طباخه
                متنساش قبل الشوي تشيل الفراخ من الخلطه دي سواء هتشوي فحم او شواء عادي
                [CENTER]إلى القمه
                :vctry:
                [/CENTER]
                musiccairo سابقا

                Comment


                • #9
                  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة musiccairo مشاهدة المشاركة
                  انا هقول التتبيله اللي اعرفها
                  بصل , ثوم , ملح وفلفل وأي بهارات تانيه انت بتحبها وممكن ليمونه كامله تغسلها وتحطها مع الخلطه ديه ولو عاوز تضيف فلفل اخضر اوكي ولو زبادي ماشي مفيش مشكله
                  تاخد كل ده وتضربوا في الخلاط وتحط الفراخ في التتبيله يوم كامل
                  وتاني يوم تبدأ بالشوي وبالهنا والشفا
                  اي خدمه ولا اجدع طباخ او طباخه
                  متنساش قبل الشوي تشيل الفراخ من الخلطه دي سواء هتشوي فحم او شواء عادي
                  تمام كده انا لسه شاوي الجمعه اللي فاتت فراخ بارضوا
                  وياسلام بقي لو معاك شويه مسطرده تدعك بيهم الفرخه قبل الشوي علي طول
                  وعلي فكره احنا كنا سيبين الفراخ في التدبيله من يوم الثلاثاء لحد الجمعه
                  كل ماتقعد اكتر تكون احسن
                  بس اهم حاجه انك تقطع الفراخ كويس وتشرطها كويس علشان تطلع مستويه كلها من جوه
                  [CENTER]:11_5_14[1]:[/CENTER]

                  Comment


                  • #10
                    الله فتحتوا نفسي للاكل. الله يسامحكم خاصة اني ضعيف جدا امام الفراخ المشوية عالفحم. انا متعود اروح مطعم مشهور جدا هنا في الدوحة اكل عندة الفراخ المشوية (المسحبة) اسمة مطعم تركيا المركزي، اي حد عايش في قطر هايعرف المطعم دة، بس اية خررررررررررررررررررررررررررررررررررافة وتودي في داهية.
                    [url=http://www.postimage.org/image.php?v=aV13Kqu9][img]http://www.postimage.org/aV13Kqu9.jpg[/img][/url]

                    Comment


                    • #11
                      المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fadymelad مشاهدة المشاركة
                      انا اتدبست فى عزومة شوى يوم الجمعة الى جاى

                      وناوى اشوى فراخ بس مش بعرف اعمل التدبيلة الصح ليها

                      ياريت حد يقدر يفدنى التدبيلة تتعمل ازاى وتكون حاجة جامدة

                      وانا ناوى اعمل جنبيها مكرونة اسبجتى وبطاطس

                      هو كلنا شباب فى بعض يعنى صحابنا
                      ياباشا انت حددت يوم الجمعه بس ماقولتش المكان فين والساعه كام بالظضط علشان اقولك التتبيله المناسبه
                      :10D5C8~1107:

                      Comment


                      • #12
                        التتبيلة اللي بنعملها علطول
                        ملح وفلفل وخل وبصل وتوم وليمون
                        بس اهم حاجة التشريط علشان الفراخ تتشرب الخلطة
                        كنت بشوب ناس بتحط هيل (حبهان) مع الخلطة دي بسيط
                        [COLOR="RoyalBlue"][SIZE="5"][CENTER]خير الناس أنفعهم للناس
                        [CENTER][SIGPIC][/SIGPIC][/CENTER]إِنَّ اللَّهَ لا يُغَيِّرُ مَا بِقَوْمٍ حَتَّى يُغَيِّرُوا مَا بِأَنْفُسِهِمْ[/CENTER][/SIZE][/COLOR]

                        Comment


                        • #13
                          اهم حاجه فى التتبيله الزباااااااااااااااااااادى
                          الله اما بلغت

                          Comment


                          • #14
                            كلكو كدا شباب ذكور
                            مفيش ولا انثى ترد مع انهم خبره
                            الظاهر البنات مبقتش تعرف تعمل اكل
                            [CENTER]إلى القمه
                            :vctry:
                            [/CENTER]
                            musiccairo سابقا

                            Comment


                            • #15
                              زبادي + ملح + فلفل + حبهان + كمون + عسل نحل + لمون + بهارات شوية " من عند رجب العطار " + باربكيو صوص بس مش كتير معلقة شاي بس + كلة يضرب في الخلاط و تنقع الفراخ فيه لمدة يوم او اتنين
                              بس انت مقلتش العزومة فين :)
                              [CENTER][SIZE="2"][B][FONT="Comic Sans MS"]عضو 6 ابريل و افتخر !

                              6 Of April Member & Proud ! [/FONT][/B][/SIZE][/CENTER]

                              Comment

                              Working...
                              X