كنافة بالمنجة فى غير رمضان
عرض للطباعة
كنافة بالمنجة فى غير رمضان
كنافة بالمنجة فى غير رمضان بتبقى بالطلب
احسن حتة سدرة اللى فى ارض الجولف
قويدر
لابوار
اية جماعة المنتدي قلب منتديات طبخ والا اية
الطريقة المثالية لقرع العسل بالكريمة الحلوة ( الباشميل ) والمكسرات
....
تنزل من البيت وتركب عربيتك ..... وماتنساش تقرأ دعاء الركوب
وتطلع على صلاح سالم ...
وتتجة من مصر الجديدة في اتجاه القلعة
ح تلاقي كوبري العروبة .... وبعدين ح تلاقي على يمينك مسجد العربي توشيبا الجديد ....
تدخل يمين من جنب الجامع .... وتمشي طوالي ... ح تلاقي توكيل تويوتا على شمالك .... تكمل علطول
ح تلاقي علي يمينك مستشفى الايطالي ... وعلى شمالك مستشفى الزهراء واليوناني .... تكمل علطول ... وتقطع شارع السرايات اللي جاي من عند هندسة عين شمس .... وتمشي علطول 20 متر .... وتركن ....
كده انت تحت بيتنا مباشرة .... بص فوق ح تلاقي الواد ابراهيم ابني بيلعب في البلكونة
تطلع عندنا ح تلاقيني في انتظارك .... ومدام شوماخر عاملالك صينية قرع فززززززززززززززززيعة ......
كل المطلوب تقولنا قبلها بيوم واحد
من الآخر .... انا مدمن قرع عسل .... باشترية من ع الطريق الزراعي عند قليوب كدة .... وباجيب كميات ... ممكن مثلا 5 او 6 قرعات كل واحدة حوالي 8 او 9 كيلو ..... ويتقطع بعد ما يتقشر ويحفظ في الفريزر
ويتعمل حلو طبعا ... وعلى فكرة فيه ناس بتعمله طبيخ بالملح وناس بتعمله حلو زي المهلبية
انا بقي باحبه حلو بالباشميل ... وطبعا يقدم بارد بعد وضعه في الثلاجة عدة ساعات
الطريقة اللي كتبها احمد سعد هي اللي بنعملها مع اضافة تفاصيل دقيقة ....
الباشاميل بيتعمل باضافة ماء القرع اللي بيتصفي منه بعد ما يستوي ... ولازم يضاف للقرع قرفة مطحونة بكمية قليلة
... وشوية تفاصيل بقى كل واحد على طريقته
والمكسرات ممكن يضاف ليها الصنيبر .....
..
..
..
تنورونا ياجماعة وبالهنا والشفا مقدما :Oc_sun1[1]:
واااااو
وحضر ذواقة المنتدى
انا حاجز يا فندم
بس انا مش بتاع اطباق
صواني على طول
طب ممكن اجي مع استاذ كريم علشان اساعد في شيل الصواني:ma:
علي فكرة انتو جوعتوني وانا جوع بالليل دة بيتعبني
كل معلوماتي عن القرع انة بيتباع علي الطريق أكتر من كدة معرفش ومشوفتش ومكلتش
حاج احمد
الزباين كتير
شوف
انا عارف انك راجل كريم
انا هاتبرع ب 5 كراسي وطرابيزة
ونيجي تحت البيت
انت تنززل الصواني للضيوف
وانا اقطع واقدم و(احاسب)
معلش بقي انت اللي كريم مش انا
هاهاها