مطبخ نايل موتورز

**aif** · 20-10-2011 12:36 PM

النهاردة معادنا مع الحلو
برام رز معمر حلو بالمكسرات
طبعا كلنا عارفين البرام الفخار الجبار اللي طعم الاكل فيه بيبقى غير طبيعي
نجيب كمية الرز حسب حجم البرام
نغسل الرز ونقسمه نصين
النص الاول يوضع في البرام ....
ثم توضع طبقة الحشو بحوالي نصف سمك طبقة الرز الاولي ... الحشو عبارة عن .....
جوزهند صنيبر زبيب قرفة وأي مكسرات باقية من رمضان بعد ان تجرش في الكبة نصف جرش .... يعني تبقى قطه متوسطة ( بندق لوز عين جمل فستق )
ثم توضع طبقة الرز الثانية مثل الاولى
ثم يصب اللبن المشبع بالسكر حتى يغطى الرز باللبن تماما ... ويراعى الآتي
ان لا يزيد ارتفاع اللبن عن ثلثي البرام بعد صبه على الديناميت اللي عملناه ده ... علشان الرز لما ينفش ما يطلعش برة البيت
ان يكون اللبن مشبع بالسكر وساخن
ان يكون اللبن بلدي ان امكن او مبستر كامل الدسم
ان يصب في البرام على ظهر ملعقة كبيرة او ما شابهها علشان ما يعملش حفر في وش البرام ويلخبط الديناميت على النابالم
...
ويوضع قطعة زبدة او قشطة على وش اللبن ( ممكن سمن لو مفيش زبدة )
وندخلو الفرن الحامي حتى ينضج ويحمر الوش
نطلعه
ونسيبة يبرد
وبالهنا والشفا
.....
ملحوظة هامة أوي : هذه الاكلة غير مناسبة لمرضى السكر وبتوع الريجيم

**nonetta** · 20-10-2011 04:57 PM

حراااااااااااااام
الرز المعمر دة قنبلة موقوتة
وكمان ام علي
طريقة ام علي
تجيب رقاق وترش على وشه سمن سايح وتفرده في صينيه
او جلاش تقطعه وترش عليه بردو السمن السايح
نحطه في الفرن يتحمر ونقلبه كل شوية
نحط طبقة جلاش او رقاق في البرام
وبعدين طبقة مكسرات وزبيب
وبعدين باقي الجلاش او الرقاق
نجيب لبن ونغليه ونحليه بالسكر
نصبه عالبرام ونحطه في الفرن
لما يشرب اللبن بس مش ينشف خالص
نحط حتة قشطة عالوش ونولع الشواية
ثواني يحمر الوش بس
نغلي لبن تاني ونحليه
عند التقديم
نغرف في برامات صغيرة ونسقيه لبن محلى بالسكر
وبالهنا والشفا

**l0new0lf** · 20-10-2011 07:49 PM

طيب انا اخد البرامين (الرز و ام على) و اجرى على المستشفى عشان يلحقونى لما السكر يضرب

**nonetta** · 20-10-2011 08:50 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة l0new0lf

طيب انا اخد البرامين (الرز و ام على) و اجرى على المستشفى عشان يلحقونى لما السكر يضرب

ههههههههههه
بعد الشر يا سيدي

طيب هادور لك على اكلات ما تعليش السكر
على فكرة الشوفان بيخفض السكر جدا
يعني لو اكلت كباية زبادي وعليها ملعقة شوفان او عملت سلطة زباددي بالخيار وعليها ملعقة شوفان هتضبط لك السكر

**i_Boy** · 20-10-2011 10:15 PM

طيب انا عايز اكتبلكم طريقه التورته
بس الكلام ده كان من 10 سنين
هي عموما عباره عن كيكه وفوقيها كريمه
والتجربه اثبتت ...
اني لازم استنى الكيكه تبرد قبل ما احط الكريمه
علشان السخونه سيحت الكريمه والكيكه شربتها
:)

**l0new0lf** · 20-10-2011 10:17 PM

انا باحط خميره على الزبادى
جربوا و ادعولى
لو حد دايس فى مشوار تورته ياريت تكون تورته ايسكريم

**heshamzaky** · 20-10-2011 10:17 PM

حد يعرف الفول المقلى او النابت دة يتجاب منين و لا بيتعمل أزاى
زى الى بيتباع على الكورنيش فى الاسكندرية كدة

**nicegypt** · 20-10-2011 10:19 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة i_Boy

طيب انا عايز اكتبلكم طريقه التورته
بس الكلام ده كان من 10 سنين
هي عموما عباره عن كيكه وفوقيها كريمه
والتجربه اثبتت ...
اني لازم استنى الكيكه تبرد قبل ما احط الكريمه
علشان السخونه سيحت الكريمه والكيكه شربتها
:)

ههههههههههههههههههههههه

**i_Boy** · 20-10-2011 10:19 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة heshamzaky

حد يعرف الفول المقلى او النابت دة يتجاب منين و لا بيتعمل أزاى
زى الى بيتباع على الكورنيش فى الاسكندرية كدة

حبعتلك رقم واحد اسكندراني تسأله
:)

-

الموضوع: مطبخ نايل موتورز

LinkBack

أدوات الموضوع

عرض

-

-

-

-

المواضيع المتشابهه

انفراد .. تفاصيل زيارة أعضاء نايل موتورز لمصنع نيسان موتورز مصر - حلم تحول الى حقيقة

اول راب باسم منتدي نايل موتورز يخص بايكرز نايل موتورز

حصريا لنايل موتورز - نايل موتورز يكرم فريق هندسة المطرية

مطبخ نايل موتورز ! (وائل عطية)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة