تسلم إيديك وعنيك
عرض للطباعة
تسلم إيديك وعنيك
حضرتك اكيد مش اسكندراني لان الكبده الاسكندراني ما بتبتعملش كده
اولا ما بيتحطش لها بصل ولا جنزبيل
ثانيا لا يضاف لها ماء ابدا لا ساخن ولا بارد
عموما تسلم ايدك
تسلم ايدك على الموضوع بس الكبدة دى غريبة و مش اسكندرانى خالص خالص خالص انا عمرى فى حياتى ما اكلتها بالطريقة دى مع انى اسكندرانى
اولا مفيش حبهان ولا قرفة ولابصل و ده اغرب حاجة اتقالت ولاجنزبيل
ثانيا الكبدة الاسكندرانى مبيتحطش عليها مية نهائى
الناس الى ردت كانت جعانة و شكل السندوتشات عملها اغراء فمحدش ركز فى الطريقة
دى كبده هندى بطريقة اهل بومباى ... واللى يكلها يبقى فى الباى باى
واستحالة تكون اسكندرانى او حضرتك حتى كلت كبدة فى اسكندرية..
انا خبير طهى من كل الاصناف وخصوصا الكبسة الهندى و الكبده وحضرتك عملت مزج غريب بينهم نهايته الحتمية هى مستشفى الميرى العام فى محطة الرمل واليك تحياتى ......
سلوا صيامكم