للاسف اغلب الي في السوق مبيكونش عسل نقي 100% حتى عسل نحل امتنان الشهير هو عسل عادي وبه نسبه من السكروز العالية
وعموما اي عسل في الدنيا لابد من وجود نسبة سكروز فيه ولكن الفرق في النسبة عاليه ام طبيعيه ووزارة الصحة في مصر تعطي نسبة السكروز المسموحه في العسل البرسيم النوارة الي 10% لا تتعداها وان كان يوجد منه في المناحل حتى 20% وما فوق وكذلك في السوق
وممكن ان تحصل علي عسل اقل من 5% سكروز لكن ليس كل النحالين يفعلوا ذلك ولكنه موجود
اما 0% او 1% فغير موجود الان وان كان موجود فبصعوبة شديييييييييييييييييييده جدا
المفضلات